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Schreiben am Wasser

BUSINESS CONSULTING

Geschäftstreffen

Operatives
Consulting

Wir stellen dem Auftraggeber Instrumente zur Verfügung, mit denen der Betrieb effizient und kontrollierbar zu führen ist (Cockpit Lösungen).

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  • POS & back office selection

  • Staff recruiting & training

  • Bar & mixology service systems

  • Cash handling procedures

  • Delivery & catering operating systems

  • Manuals, policies, procedures, forms & checklists

  • Food safety audits & system development

Modeillustratorin

Trend und
Markt Analysen

In unserem Team arbeiten Trend Scouts, Food Blogger und Designer. Gemeinsam analysieren wir den Markt und entwickeln Trends und Chancen.

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Diese Leistung bieten wir auch in Form von Online Tutorials an!

Digitales Design

Controlling Instrumente

Als Unternehmensberater mit langjähriger Erfahrung bieten wir die klassischen Controlling Pakete.

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  • Labor & food cost analysis

  • Rebranding of existing concept

  • Vendor analysis

  • Staff retraining & recruiting

  • Product mix - menu analysis

  • Termination services

  • Executive chef & mixologist consults

  • Industry trends

  • Market analysis

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