INNOVATION & CHANGE

Design und
Konstruktion

Wir gestalten gemeinsam mit unseren Partnern Award Winning Restaurants und Hotels. Von der Planung bis zur Ausstattung sind wir Full Service Anbieter.

Innovative Design
Project management and oversight
Building design
Interior and exterior design
Architect selection and oversight
General contractor oversight
Liaison for permits & licenses

Trend und
Markt Analysen

In unserem Team arbeiten Trend Scouts, Food Blogger und Designer. Gemeinsam analysieren wir den Markt und entwickeln Trends und Chancen.

Diese Leistung bieten wir auch in Form von Online Tutorials an!

Digitalisierung

Der Dschungel an digitalen Lösungen ist extrem dicht. Lohnverrechnung, Zeiterfassung, Einkaufsapps, Tischverwaltung, Kommunikationskanäle, Kundenbindungssysteme etc. Wir analysieren den Bedarf, beraten bei der Wahl und begleiten die Integration.

Automatisierung

Automatisierung ist ein Thema mit besonderem Augenmerk. Sie soll es Maschinen ermöglichen, monotone, sich wiederholende Aufgaben zu übernehmen. Ziel ist es, einzelne Handlungsschritte für den Betrieb zu vereinfachen. Zum Beispiel die Heizungssteuerung mit optimiertem Energieeinsatz etc. Wenn sich Automatisierung mit KI schneidet, werden auch komplexere Einsätze möglich.

Integration KI (AI)

Nicht nur sich wiederholende und festgelegte Aufgaben können erledigt werden, sondern auch Reaktionen auf unerwartete Ereignisse sind möglich. Genau wie der Mensch erstellt die künstliche Intelligenz Modelle und Kategorien, um die Welt um sich herum zu organisieren und bekannte Handlungen auszuführen. Und wie der Mensch wächst auch die künstliche Intelligenz und verbessert sich mit der Erfahrung.

Im Hospitality Bereich gibt es zahlreiche Einsatzmöglichkeiten, wenngleich die Auswahl an verfügbaren Lösungen noch beschränkt ist. Dennoch ist es wichtig, diesen Bereich ab sofort in jedem Konzept mitzudenken.

Die Vorteile liegen auf der Hand.